最近去体验了一下“优剪”这个美发品牌，门店没有前台，不洗头，只做剪发，做完头发整一个完整的过程后，我感觉不是非常舒服，整个人没有很清爽。可能大部分人开始会去尝新鲜，但是要可持续去“优剪”理发，估计很多生活美好类型的客人是不愿意去这类门店。

  今天，美发不仅是单纯剪头发，还是体验美好的生活。它慢慢的变成了现代人必不可少的“社交产品”，一个经打理过的头发会给人一种全新的精神面貌。特别是女性，已经将它视为与衣服包包同等重要的“装饰品”。理发历史源远流长，其实我们现在所称的发型师在古代不叫理发师，那他们叫什么呢？叫栉工、待诏、剃工、镊工。

  追溯到近代，辛亥革命后，当时，中国人留的长辫子剪掉了，留成了短发，这样一来，理发业发生了极大的变化，原来的剃头匠使用的剃头担子，纷纷转变成了所谓的“厂子铺”，这种民国时期的理发店 ，就是在店里适当的地方安上靠背椅子，墙壁上挂起的一面长方形的大镜子，这种理发形态一直延续至今。我们今天所要说的境象人物就是工匠发型师—AC发型顾问中心的创始人Nelson。

  说到改革开放，那个年代的任何一个人都从中“受益匪浅”。通过发型的变化，感受到改革开放给大家生活带来的影响。当时的老北京剃头匠会十六钟技能，即梳、编、剃、刮、捏、拿、锤、按、掏、剪、剔、染、接、活、舒、补，统称为“整容行的文武不档，可见理发之“工匠”。

  90年代初，大批量的港澳台偶像明星开始冒头，而我们今天只需提一人，对你爱不完的郭富城。他是第一个以国语歌曲进军大陆娱乐圈的歌手，也是当时唯以一一个能以自己名字命名一款发型的明星。那时的理发店墙上的海报，缺谁的都不可能缺郭天王的。郭富城头的特点是两边头发极其厚重，从头顶中间自然分开，形状像是蘑菇，所以也叫男蘑菇发。因为贪靓，中意郭富城，剪了个蘑菇头，后面为了方便，自己剪，久而久之，Nelson似乎喜欢上了整理头发，就去学剪发，到现在已经帮客人剪了28年。

  正所谓熟能生巧，Nelson对剪发越发沉迷，再加上灵敏商业嗅觉让他萌生创业想法。1995年，与三个拍档在香港创立AROMA COLLECTION，后面简称AC发型顾问中心。“AC是AROMA COLLECTION的英文简写，这一个名字，主要是清新、有品位、健康、时尚的感觉，永远都不可能落后。“当时发型师地位不高，我们大家都希望由内向外提升发型师的素质，学会尊重美发行业，尊重自己。”nelson说。

  最开始的时候门店只有四个人，同时兼做洗头、剪发、打扫卫生等。第一天开业只有两个客人帮衬，因为客人不多，足足给他们做了半天头发，让客人享受到了良好的服务体验。正是因为这种“以人为本”经营理念，2018年，AC在粤港澳大湾区拥有7间品牌门店，员工一百多人，23年来为社会培养近万名优秀发型师，成为当下众多网红的打卡圣地。

  Nelson从香港四人小作坊起家，因为适逢当时香港发展红利，美发口碑不间断地积累。开店初期，别的店铺10点开业，Nelson 6点就起床，首先做当天服务计划，然后在房间用头模做练习。“开店没那么多客人，又只有少数的经费到外面上课，我们发型师也是要不断学习的，有时候缺少客人，自己一定要多加练习的”Nelson讲。到了晚上，很多时候街上店铺都关铺收工，AC店铺的等还亮着，店里几个人开完当天的总结会后仍然一起研究要怎么做头发客人才比较喜欢。

  Nelson依旧清晰记得，有一天很晚了，准备关铺的时候，一个醉汉气冲冲进来说要理头发，询问下得知，醉汉已经在上一间店铺刚理完头发，现在还想理多一次，其实醉汉的头发你怎么理都不会满意的，但是，Nelson居然做到了让他满意。当时不是Nelson的理发技术有多高超，而是他细心观察醉汉的言语，通过一系列分析他喝酒的原因，慢慢与他交流，深入对方内心，这样当然能做好头发。Nelson创业的时候每天早起都会看一些心理书籍，分析不一样的客户人群的心理，所以才可以把握那个醉汉的心理，做出让他满意的发型。直到今天，nelson每个阶段都会组织员工去一些机构学习客户心理的课程,并强调这是做好头发的基础。发型师不单单要技术好，还要会“聊天”，懂客户。

  1997年香港回归之后，香港与大陆两地的政策逐渐放开，Nelson嗅到其中的商机，经过反复考察之后，2000年在广州淘金开起了第一家理发店，淘金店一开就是18年。市场证明，Nelson的眼光是正确的，90年代大陆对美发的接受度慢慢提高，开业的头几个月，AC广州店客流量不断增大，由于服务做得好，AC广州淘金店受到了众多街坊的肯定。

  众所周知，美发行业是一个人员流动性比较快速的行业，2010年后，广州店铺的一些核心员工离开，再加上当时沐足行业的冲击，许多女性洗头助理跑去做沐足，广州门店情况堪忧，同时Nelson要兼顾香港店的发展。Nelson审时度势，分析到未来香港市场的竞争，以及大陆未来的美业市场的发展契机，总结广州店出现人员流动过大的原因，果断关掉香港店，全心来大陆发展。当时，一些核心员工是反对的，毕竟香港店客流量很好，又是创业基地，关掉不太明智。由于Nelson的坚持，这个决定终究是得到了大部分人的支持。回忆起这段经历，Nelson说：“如果再给我一个选择，我还是会做出同样的决定，分析过，认为对的，就应该去做，不要去迟疑，机会稍纵即逝。

  果真其言，香港后面几年的美发市场不如人意，迅速由繁荣变冷。香港作为全球性国际都市，众多国外品牌陆续入驻香港，加大了与本土品牌的竞争，香港美发品牌纷纷转移大陆发展，AC快人一步落地广州，提前进行了多门店的布局。

  第一次见Nelson，完全看不出是70后的前辈，充满年轻活力，这也是他喜欢做头发的原因之一，做头发就是帮别人变靓，这样才会时刻提醒自己要靓。有许多员工从读书毕业到现在仍然跟着nelson，直到今天，在广州门店仍旧能看到NelsonZ在一线门店用心在帮客人做头发。他现在服务的客人当时很多都是刚刚创业的老板，面临起步艰难的状况，很多烦恼，就跑来做头发让自己感觉轻松点。现在，这些人当中很多已经变成赫赫有名的企业家，Nelson每天的行程基本被安排满，剪发需要预约，企业家来剪头发，宁愿放下手中的繁忙工作，也要等Nelson来服务，或许，对他们来说，理的不是发，而是情怀,亦或者因为Nelson用剪刀理出了他们的商业版图，成就今日帝国。

  外行人看发型师做头发容易，但是经营美发店可谓艰难重重。发型师的培养和留存是企业生存的关键，行业面临的一大问题是消费的人“认人不认店”，客户常常随着发型师的变动而流失，而且近几年互联网的产生滋生了很多新兴行业，摆在他们90后面前的选择慢慢的变多，再加上他们大都喜欢自由和创新，选择个体空间的创业的可能性也慢慢变得大。Nelson说：“考虑到未来中国的人口年龄结构，美发行业的洗头助理将会慢慢的难招到人，解决这一个问题要么就是发型师补缺这个环节充当洗头助理，给客人更极致的服务体验，要么通过机器人帮客人解决洗头问题。”

  AC目前作为一家拥有100多名员工的知名美发Salon，年年都会输送表现优秀的发型师到海外进修，学习最新的发型技术，同最顶级的发型大师交流。同时大力引进国外先进美发设备，增加美发店的硬实力。Nelson还会组织店里的发型师，展开美发竞赛，激发他们的创造力，让优秀员工获得资格证书，甚至每一年，逢中秋国庆节日，提出：一定要给员工家人寄一份精选礼品，用来回馈他们对AC的付出。

  每隔一段时间，Nelson就要带领团队去社区为老人义剪，他觉得退休老人可能会被社会遗忘，希望能够通过为老人们做一个头发，让他们在退休的生活能够重新来过，积极去享受下一段更美好生活。

  很多时候，我们都会看见Nelson亲身教学,丝毫没有保留将技术教给员工，在他们比较消极的时候，Nelson会组织员工去团建，过一段“军人”生活。“美发也能让你提升的，AC会对每一位员工负责，他们来到这里，我们就有义务培养他们，而不单单是获取一份人工。做我们这一行，就像老师教学生，来的大部分是年轻人，所以我们永远保持活力，AC的发型师为城市的人群做头发，让他们变靓，这样我们也算参与到城市人文环境的建设中了”。Nelson笑着说。

  很多人都知道，现在的理发店已经脱离了以前那种纯剪发的味道，将服务范围延伸到了美容护肤方面。AC20几年来专注的一件事就是做好头发，理发店将精力过多放在美容护肤，会影响美发体验。但这不意味着AC不跟社会大趋势，恰恰相反，在互联网时代，大家关注的碎片化信息太多了，很难去专注做一件事，用Nelson的话讲：“现在的人生活好了，网络信息发达，内心浮躁，我们想希望能够通过做自己擅长的事情，去帮大家体验专一的服务，回归剪头发的初心本质，不去比拼商业模式，有些美发店把客户会员钱用到了营销宣传，拼命开店，这个我们不搞，我只会花时间提升客人做头发的体验上。”

  在互联网+时代，运用技术方法提升效率是传统行业的新机遇。Nelson也看到这是发展必然趋势，前几年，就迅速组建网络团队。在这方面，AC开发了数据化运营管理平台，打通客人交易和企业管理闭环，在网络站点平台升级客人的服务体验，传统服务行业高度依赖人力管理，AC则是“数据化管理+部分人力管理”，美发行业口碑是核心，AC的平台能帮发型师积累用户评价，还能提前预约美发时间，一来方便客人错开高峰来门店，二来可以点评服务，晒图点赞，让发型师的积极性大幅度的提升；通过后台客人数据，针对性地在各环节提升服务,整体效率得到大幅度的提升。AC也会做当下流行的粉丝圈层营销，甚至会不定期让客人参与到门店每款发型的定制，方便判断发型是否合适推出市场。

  中国的发廊走过了20多年，经历了几代变化，从1.0传统店到3.0专业店；从消费者最初的只要头发长了，就要去剪短到现在我们应该专业的发型打理师的想法。我们大家都会发现，自从马云提出“新零售”的趋势之后，最近几年，无论是商场购物中心的品牌门店，还是街边小铺，都装修得很“新零售”，这是所谓的4.0新零售店。所以，Nelson亦发觉新消费时代来临，必须给客人升级体验，港珠澳大桥开通之际，AC在珠海开设了600平的华发新天地旗舰店，设置网红专区，升级平台服务管理，打通各个数据环节，发型师可以从海量的数据中，能开始根据顾客的真实的情况以及需求来设计发型，强调的是定制化，让剪发变成客人的一种美好生活方式。

  2018年10月，AC首次进军广西，在首府南宁设计第二家新零售店。Nelson说：“美发行业每年都有几千亿人民币的消费规模，解决的是消费的人最基础、最高频的美业刚需。但目前行业并没再次出现巨头，品牌规模及从业人群能力呈分散状。过去美发是一个非标行业，品牌与用户的信息不对称极度影响了使用者真实的体验。而未来，概念型美业会逐渐消失，行业将回归服务及产品本质。随着人力及房租成本的增高，经营效率低下的门店将逐渐退出市场，被新型消费模式所取代。”未来两年，Nelson将在广州CBD地段落地新型消费模式的门店，应对消费心理不断发生明显的变化的的消费者。

  美发是时尚潮流的风向标之一，所以发型师是一个很有艺术的职业，建筑师完成自己的作品要做建筑模型，发型师也会有自己的发型模型，用来表达抽象，玩趣艺术，也会在知名时尚发布会展出。

  几十年的经典历程把一家店铸造成一个业界声名鹊起的品牌这绝不是一个鸡汤故事。从95年寸金寸土的香港第一家店发展到现在坐拥7家品牌门店，每一家新店的落成对Nelson来说都有着新的里程意义。

  因为优质的服务与良好的顾客体验，AC获得了多项荣誉，03年AC正式成为广东电视台及南方电视台指定造型机构。从2012年的华娱小姐华南赛区指定造型机构到2017年的亚洲小姐广佛赛区官方指定发型机构，AC激发一众女性解锁自身魅力之美。从荣获资生堂BIA发型大赏到中港美发界交流杰出推动沙龙品牌大奖，AC收获业界中的一致好评。从旅游栏目拍摄造型技术支撑到本色出演14年广州城市形象片出演任务设计，AC实现了突破自我的无限可能。

  “认认真真做好头发，精益求精，一直是AC的美发理念，我希望AC能成为百年老店。可能我到了70岁、80岁，若还有力气，给我一把剪刀我就可以为客人服务。等哪天我做不动头发了，会拄着拐杖，看看店里客人的精选展示墙上会挂着一家几代人来我们店做头发的相片，这样子真的会很开心。”Nelson说。